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刺参俗名海参,是宴席上不可缺少的高蛋白的美味海珍品,营养价值高,在医学上有固精补肾、生血、壮阳、润燥、调经、养胎、利产等功效,对肺结核、再生障碍性贫血、糖尿病等也有一定疗效。据现代药理研究表明,海参体壁真皮结缔组织,体腔膜和真皮内腺管含有多种酸性粘多糖,对人体生长、愈创、抗炎、成骨和预防组织老化,动脉硬化等有着特殊功能。粘多糖又是一种抗瘤谱较广的药物,对淋巴内瘤及乳腺癌均有显著的抑瘤作用和具有较强的抗转移作用。其药用价值极高。我国海参动物种类有70余种,多分布于南海及西沙群岛。可供食用的品种有20余种,其中食用海参中品质最优的是黄渤海产的刺参。 相似文献
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中国科学院海洋研究所曾多次到我国西沙群岛进行海洋生物的采集工作；作者参加过一次考察，并对该岛的棘皮动物进行过专门的采集与观察。
富饶的西沙群岛，盛产海参，有的地方，可谓俯拾皆是。全世界约40种海参可供食用，而西沙群岛即产有20种。世界上一些名贵的种类，例如梅花参、黑乳海参、蛇目白尼参和辐肛参等，该岛均有出产。
本文报道了经济意义较大的海参纲动物的研究结果，共检查了标本425个，鉴定为41种，分隶于3目，5科，16属，内有一新种，有14种在我国系首次记录。 相似文献
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在中国可食用的所有海产品中．海参的食用历史可能是最短的。两宋时期，没有食用海参的记载。吴自牧的《梦梁录》中．只有对干贝、燕窝的记载。宋李肪等编纂的《太平广记》收集了自汉至宋初的野史500卷，在其卷十“水族”中，提到的水产类食品61种，未见海参。只是在《明宫史》中，才见到对海参烹饪的详细描述。据说，明熹宗喜欢将炙蛤、鲜虾．燕窝、鲨鱼翅、海参诸海味十余种共烩一处食之。而几乎同时的号称中国五大奇书之一的《金瓶梅》的众多饮食谱中．却未见海参的菜式。按理说，《金瓶梅》故事发生在徐州，而徐州靠海并不很远．又地处京杭大运河南北交汇点．曾是交通枢纽与商埠重镇。如果海参已入菜，那么．拥有金、瓶．梅等5个妻妾的西门庆不会吃不起，也不会买不到，可见，当时海参还只是一种宫廷食品。 相似文献
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海洋动植物资源异常丰富。现在已知海洋植物有1万多种,其中主要是低等植物——海洋藻类。已知的海洋动物有16万～20万种。其中鱼类有1万多种;甲壳动物有3万多种,如虾、蟹等;软体动物有5万余种,如扇贝、鲍、马蹄螺、鱿鱼、乌贼等;在棘皮动物中,可供食用的海参有40种。目前,人类每年从海上获得的鱼类、藻类、贝类等水产品虽然多达约6300万吨,但也仅占全球水产品总量的0.3％。头足类资源尚有90％未开发利用。南极洲海域的磷 相似文献
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《海洋科学集刊》1976,(11):173-184
刺参(Stichopus japonicus Selenka)属棘皮动物门，海参纲。海参纲中仅少数种可食用，其中,刺参是食用种中最佳的一种。我国河北、辽宁、山东、江苏等省沿海均有分布,但自然资源数量较少,产量较低,远不能满足人民生活的需要。因此,人们对刺参的人工育苗和养殖生产十分重视。
1953年以来,中国科学院海洋研究所和河北省海洋水产试验场曾成功地进行过刺参的人工育苗和养殖的研究工作。近年来,特別是无产阶级文化大革命运动后,在毛主席革命路线的指引下,群众性的科学实验活动蓬勃兴起,刺参的人工育苗和养殖试验取得了很大进展。
我们三结合试验小组就是在这大好形势下成立的,实验点设在长岛县砣矶公社后口大队,于1972年开始工作。四年来,试验逐步深入、扩大,基本上掌握了刺参人工育苗技术和幼参培养方法。人工孵化的幼参,经两周年在池内的试养,性已成熟,并于1975年诱导产卵成功,育出稚参;同时,在产卵后于10月中旬进行了加工干品试验,以摸索养殖生产的经济价值。 相似文献
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棘皮动物(echinoderms)是海洋生境中所特有的无脊椎动物重要类群,本文全面比较分析了棘皮动物29个物种的线粒体全基因组。线粒体基因组主编码基因的分析结果显示,海胆纲Echinoidea和海参纲Holothuroidea物种的基因排列完全相同;海星纲Asteroidea物种之间的基因排列也完全相同,然而与海胆纲、海参纲相比,存在一个长片段的倒位。海百合纲Crinoidea的栉羽星Phanogenia gracilis和花形羽枝Florometra serratissima主编码基因的基因排列完全相同,地中海海羊齿和海百合Neogymnocrinus richeri与此相比,均存在一个蛋白质编码基因(nad4L)的易位。蛇尾纲Ophiuroidea真蛇尾目Ophiurida的3个科(阳遂足科Amphiuridae、辐蛇尾科Ophiactidae和栉蛇尾科Ophiocomidae)主编码基因的基因排列完全相同,而同属于真蛇尾目,另外一个科(真蛇尾科Ophiuridae)的白色真蛇尾Ophiura albida和灰色真蛇尾Ophiura lutkeni,与同目的前3个科相比,存在3个蛋白质编码基因(nad1、nad2和cob)的倒位。蛇尾纲蔓蛇尾目Euryalida的海盘Astrospartus mediterraneus,与真蛇尾目5个线粒体基因组相比,存在主编码基因的重排。棘皮动物线粒体单基因的变异位点特征显示,nad5、nad4和nad2基因是理想的分子标记基因。基于29个线粒体基因组的氨基酸序列,通过两种方法(邻接法和最大似然法)所构建系统发生树的拓扑结构完全一致。支持其下分的5个纲(蛇尾纲、海参纲、海胆纲、海星纲和海百合纲)均为单系群。线粒体基因组的数据支持棘皮动物动物在纲层次的亲缘关系为:(((海胆纲+海星纲)+海参纲)+蛇尾纲)+海百合纲,海百合纲作为棘皮动物中最为古老的类群,位于系统发生树的根部。基于线粒体基因组构建的系统发生树,支持所有的科均为单系群;综合系统发生树及主编码基因的基因重排分析,均支持真蛇尾目并非单系发生,真蛇尾目的有效性还值得今后深入研究。 相似文献
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刺参人工池塘养殖现状及展望 总被引：14，自引：1，他引：13
刺参（Apostichopus japonicus（Selenlca））是千余种海参中的一种,可食用的海参约40种．中国海常见的食用海参约10余种。其中以刺参的品质最佳,为海参之冠。自古以来,人们把海参称为“海产八珍”之一。我国人民最爱吃海参,认为海参具有极高的营养价值,其有益于人们健康的皂甙海参毒素和粘多糖等成分,对人体生长发育、预防组织细胞老化、延缓衰老、防止动脉硬化、补肾壮阳皆有一定的功能,同时对治疗肿瘤和抑制肿瘤扩散都具有显著药用疗效。 相似文献
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广义上说,水母是多种生物的统称,包括水母、海葵、珊瑚、水螅等。水母在地球上出现的时间比恐龙还早,大约6.5亿万年前就存在了,不过现在它们仍然属于较低等的生物,目前地球上被称为"水母"的生物大约有200多种。在分类上有些属于水螅纲,有些属于钵水母纲,其生活史中,几乎所有种类都有两型,即水螅型和水母型,并有两型在有性生殖与无性生 相似文献
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在我国南海的西沙、南沙群岛等海域,生长着丰富的海洋生物资源,其中盛产的棘皮类动物海参,更是令世人瞩目。由于西沙、南沙群岛等海域处于长夏且基本无冬季气候,加上阳光充足,海水温度适中,海底生长着茂盛的海藻和种类繁多的浮游生物,给海参的生长繁殖提供了良好的场所和丰富的饵料,因而盛产的海参种类就特别多,其中梅花参产量较高且最为名贵。据老渔民讲,我国南海产的梅花参是食用海参中最好的一种。 相似文献
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贝类动物因具贝壳而得名,又因身体柔软被称为软体动物。如果把化石种类计入在内,全世界共有贝类动物14.5万多种,是动物界中仅次于节肢动物的第二大门,包括无板纲、单板纲、多板纲、瓣鳃纲、腹足纲、掘足纲和头足纲等七大类。除瓣鳃纲有淡水种类和腹足纲有淡水、陆栖种类外,这七大纲的贝类都生活在海洋中。 相似文献
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二色桌片参酶解液主要营养成分及抗癌作用的初步研究 总被引：2，自引：0，他引：2
对海参纲动物－－二色桌片参Ｍｅｎｓａｍａｒｉｓ ｉｎｔｅｒｃｅｄｅｎｓ（Ｌａｍｐａｒｔ）及其酶解液主要营养成分的测定表明,二色桌片参干品蛋白含量达８５．９８％,５５ｇ海参干粉经酶解成１００ｍＬ后还原糖和游离氨基酸含量分别为５３５ｍｇ／ＬＴ６９２４ｍｇ／Ｌ,维生素Ａ为９３９．３μｇ／Ｌ,维生素３．０ｍｇ／Ｌ。该海参酶解液可抑制体外培养的癌细胞生长,并有一定的逆转癌细胞恶性表型的作用。 相似文献
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沙蚕是一种潮间带和浅海底栖生物,属于环节动物门多毛纲。它是海水养殖中鱼、虾的理想饵料,有些种类的沙蚕还可以供人类直接食用。由于它含有生物引诱剂,故沙蚕又有“万能钓饵”之称。随着养殖业的发展和世界“钓鱼热”的出现,沙蚕的需要量急剧增加,目前沙蚕的产量远远不能满足市场的需求。因而,解决人工养殖沙蚕的技术也就成了海水养殖业中一个引人注意的问题。 相似文献
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楯手目Aspidochirota海参是印度-西太平洋区热带和亚热带海域常见的大形无脊椎动物。绝大多数食用种类均包括在这个目内,经济意义很大。
曾研究和报道过中国楯手目海参的研究者有: Ludwig(1875),Theel(1886),Heding(1934),张凤瀛(1934,1954),张凤瀛、廖玉麟(1963)、张凤瀛、廖玉麟等(1964)和廖玉麟(1975,1980)。
中国的楯手目海参,共报道过50种,分隶于3科17属。本文对在我国尚未描述过的种类进行了描述,供有关部门参考。 相似文献