基于肌肉量和体脂率探讨中老年2型糖尿病与脾虚的关系          下载免费PDF全文

邢利旋  沈创鹏 《应用海洋学学报》2020,36(11):150

目的：探讨中老年2型糖尿病患者肌肉量减少、体脂率肥胖与脾虚的关系，并以此为从脾论治中老年2型糖尿病提供临床依据。方法：采用病例对照研究方法，随机选取≥50岁的2型糖尿病住院患者100 例为研究对象，其中男、女各50 例，按照相关标准辨证分为脾虚组和非脾虚组。对研究对象进行生物电阻抗（BIA）、体脂率（PBF）、肌肉量检测和生化指标检验。结果：不同性别在脾虚组与非脾虚组中PBF、骨骼肌指数（ASMI）之间分别存在差异，且差异具有统计学意义（P＜0.05）。以量表评分的高低评估脾虚的程度，不同性别存在差异，男性主要表现为骨骼肌含量减少，与量表评分呈负相关性，女性则以体脂率的增加为主，与量表评分呈正相关性。男性≥70岁者有出现肌肉量减少伴体脂率高的肌少性肥胖倾向。在体脂率及骨骼肌质量中，存在相互依存关系，表现为脂肪组织对肌肉的保护作用。结论：中老年2型糖尿病患者肌肉量减少、体脂率肥胖均与脾虚相关，从脾论治是一个可行的思路。  相似文献   

似刺鳊鮈肌肉营养成分与品质的评价   总被引：1，自引：0，他引：1  

顾若波  徐钢春  华丹  闻海波  王玉芳  张守领 《中国海洋大学学报(自然科学版)》2008,38(2):263-268

利用常规方法对似刺鳊鮈(Paracanthobrama guichenoti Bleeker)进行了含肉率、可食率、肌肉弹性、肌肉营养成分测定并系统评价了鱼肉品质,旨在评价似刺鳊鮈的营养价值,为似刺鳊鮈的营养生理、养殖和加工研究提供基础资料.结果显示,似刺鳊鮈雄鱼的含肉率为(72.76±0.89)%,雌鱼为(68.99±0.76)%;雄鱼可食率为(78.36±0.93)%,雌鱼为(83.75±1.01)%;肌肉弹性值为(547.86±21.48)g;鲜样中粗蛋白含量为(18.10±0.17)%,粗脂肪含量为(2.32±0.13)%,水分(78.10±0.87)%,灰分(1.07±0.12)%;肌肉含有17种氨基酸,总量占鲜样的(14.91±0.31)%,其中7种人体必需氨基酸(除色氨酸外)含量占鲜样的(6.07±0.07)%,与非必需氨基酸的比值(EAA/NEAA)为68.67%,其必需氨基酸构成比例基本符合FAO/WHO的标准.必需氨基酸指数(EAAI)为73.46,支链氨基酸与芳香族氨基酸的比值(F值)为2.21,4种鲜味氨基酸占鲜样的5.73%;脂肪酸中EPA与DHA质量分数分别为2.94%,1.26%;微量元素含量丰富,钙镁含量较高;鱼肉品质系统评价结果表明,似刺鳊鮈是一种营养价值较高且有一定保健作用的鱼类.  相似文献   

海带膳食纤维的提取与功能性试验   总被引：2，自引：1，他引：2  

李来好  陈培基  李刘冬  杨贤庆  吴燕燕  刁石强  薛长湖 《中国海洋大学学报(自然科学版)》2003,33(5):687-694

采用酶技术和化学处理相结合的方法 ,研究了海带膳食纤维的工艺技术 ,筛选出海带膳食纤维提取和漂白的最佳工艺条件 ,提取出海带膳食纤维产品 ,并进行人体的功能性试验。结果表明 ,海带膳食纤维的产率达 2 7.3% ,颜色为类白色 ,膳食纤维含量达 73.3% ,钙含量 7.5% ,膨胀力为55m L/ g,持水力为 2 650 % ;海带膳食纤维的功能性优于小麦麸皮膳食纤维 ,对便秘患者具有良好的疗效。  相似文献   

麻痹性贝毒PSP在紫贻贝体内的累积、转化与排出   总被引：13，自引：2，他引：13  

颜天  傅萌  李钧  于仁诚  周名江 《海洋与湖沼》2001,32(4):420-427

于1998年9月在青岛鲁迅公园附近礁石区采集紫贻贝（Mytilus edulis)，采用实验室培养的方法，初步研究了塔玛亚历山大藻（Alexandrium tamarense,ATHK)产生的麻痹性贝毒（Paralytic Shellfish Poison,PSP)在其体内累积、转化与排出的规律。结果表明，在累积实验阶段，紫贻贝内脏的和肌肉中的PSP毒素含量均随实验时间的延长而逐渐增加，累积实验结束时，平均每只贝体内的PSP毒素含量为13.40nmol，毒性水平为12.24ugSTXEq/100g，紫贻贝内脏中的毒素含量远远高于肌肉，内脏中PSP毒素占贝体内PSP毒素总量的97.5%。在8天的排出实验阶段，贝体内的PSP毒素总量呈下降趋势，实验结束时，PSP毒素共排除了约50%，每天排除率约为9%。  相似文献   

中国对虾Penaeus　Chinensis细胞学研究——中枢神经系统神经元细胞体显微观察     

王静凤  赵继胜  李立德  王其户 《中国海洋大学学报(自然科学版)》1997,(1)

描述中国对虾中枢神经系统神经元细胞体的细胞学结构：神经元细胞体分布在神经节的皮质，每个神经元外都有神经胶质细胞和其突起形成的鞘包裹着，细胞体质膜内陷分枝形成胞管系；尼氏体在各神经节神经元细胞体中都呈细颗粒状均匀分布，其数量随生理状况而改变；内质网膜外表面附有少量核糖体，内质网池不规则，均匀分布在细胞质中；高尔基体呈孤状、圈状和Ｕ状；线粒体丰富，为圆形和短棒形，嵴不规则，缺少基粒；细胞体中有糖元和其他碳水化合物存在  相似文献   

浮游植物叶绿素a含量简易测定方法的比较   总被引：17，自引：0，他引：17       下载免费PDF全文

杨彩根  宋学宏  孙丙耀 《海洋科学》2007,31(1):6-9

用乙醇、DMF(N,N-二甲基甲酰胺)、丙酮3种不同有机溶剂分别萃取苏州环城河水样中的浮游植物细胞叶绿素a,在分光光度计上测定其叶绿素a含量,试验数据经方差分析、Q检验,结果显示,乙醇法、DMF法的叶绿素a萃取率极显著高于丙酮(F=54.20＞F0.01(2,18)(6.01)).另用这3种萃取方法分别测定无常蓝纤维藻(Dactylococcopsis irregularis )纯培养液叶绿素a含量,通过直线回归,同样证明乙醇法、DMF法重复率较高,稳定性好,萃取率高.从安全、简便、重复性高等方面综合考虑,认为用乙醇萃取法是目前水域环境中浮游植物叶绿素a简易测定的最佳方法.  相似文献   

5种常见养殖鱼类肌肉营养成分分析   总被引：38，自引：0，他引：38  

张纹  苏永全  王军  全成干  梁军荣 《海洋通报》2001,20(4):26-31

测定了真鲷、平鲷、黑鲷、斜带髭鲷和勒氏微鲷等5种常见养殖鱼类肌肉的生化成分，氨基酸组成和8种金属元素的含量，分析计算了其能值和氨基酸的种类及比例，并对它们的营养价值进行了评价，结果表明，所测定的5种鱼类肌肉都具有含高蛋白质低脂类的特征，氨基酸和常见营养元素的种类齐全，含量较高，是人类理想的优质蛋白源。  相似文献   

海鳗肌肉及鱼头营养成分的比较研究   总被引：5，自引：0，他引：5  

曾少葵  章超桦  蒋志红 《海洋科学》2002,26(5):13-15

对海鳗肌肉和头的营养成分进行分析研究的结果表明：海鳗肌肉和头的粗蛋白含量分别为19.6%和15.2%，第一限制氨基酸均为色氨酸（Trp）、氨基酸价分别为92和80；必需氨基酸分别各占氨基酸总量的45.5%和36.3%，谷氨酸(Glu)、天门冬氨酸（Asp）、丙氨酸（Ala）和甘氨酸（Gly）等呈味氨基酸在肌肉和头中的含量基本持平，两者均含有丰富的钙、磷等无机元素。从蛋白质和氨基酸的分析结果看，肌肉的营养价值比头高。  相似文献   

组织蛋白酶与鱼类自溶作用     

吴永沛 《海洋科学》1990,14(1):59-63

  相似文献   

三疣梭子蟹肌肉乳化病的病原及其致病性研究   总被引：4，自引：0，他引：4  

王国良  金珊  陈寅儿  李政 《海洋科学进展》2006,24(4):526-531

为进一步搞清养殖梭子蟹肌肉乳化病的病原及其致病机理,找到有效的防治方法,2002-2004年在浙江省宁波、舟山等地养殖场,从濒死的梭子蟹体内分离出1205-11和1205-21两株菌。通过菌体形态、培养特性和生理生化反应,鉴定这2株菌分别为溶藻弧菌(Vibrio alginolyticus)和葡萄牙假丝酵母(Candida lusitaniae)。人工感染试验证实,这2株菌是梭子蟹肌肉乳化病的病原菌,葡萄牙假丝酵母为继发性感染病原,蟹体外部的损伤及蟹之间相互残伤可能是传染的主要途径。  相似文献